Amaretto

Un grande classico o una scommessa ben riuscita? La risposta spetta a voi! Viene lasciato in un bagno di liquore all’amaretto per un tempo perfettamente studiato affinchè il tenore del distillato non sia eccessivo e non disequilibri il rapporto dolce-salato con la pasta del formaggio erborinato di latte vaccino. Una ricca composizione di albicocche candite e tagliate a metà lo rende ancor più bello, buono e colorato.
latte vaccino