Pepe Nero

Morbido ed elegante, dai sentori d’oriente! Il capra al pepe nero si presenta delicato ma gustoso e si presta a molteplici abbinamenti: dalle verdure più saporite alla carne cotta, ben cotta e stufata; e perché no con delle fragole ed un pezzo di cioccolato? Il pepe nero è percepibile fin dall’inizio ma mantiene sempre un tenore equilibrato senza essere mai ne spigoloso ne pungente.
 
Caprino
Shelf life: 6 mesi
Stagionatura: 6 mesi
 
Formati disponibili: 180g, 2,5kg